レアチーズ

北海道産クリームチーズ１００％使用

酸味が上品で、なめらかな口あたりの北海道産のクリームチーズを１００％使い、甘さ控え目のチーズケーキに仕上げました。

チーズ本来の風味とコク

丁寧に空気を抱き込ませ風味を生かした当店のレアチーズムースは、チーズ本来の風味とコクを感じていただけます。

仕上げに飾ったフランス産ブランデー漬けのチェリーが、美味しさをさらに引きたてています。