体にやさしく心に広がる美味しさを
ウイスタリアのこだわり
『スポンジが美味しいケーキ』を召し上がっていただきたい！！
ウイスタリアは、この初代の信念が今も受け継がれています。
そのために今では珍しく扱いが、とても難しい『ガス窯』を使い日本人が愛するキメ細かく、しっとり感を感じるスポンジ生地を毎日、丁寧に焼き上げています。
そのスポンジ生地に合わせる材料は2代目であるシェフがその舌で吟味し、どなた様も安全で安心して召し上がっていただける素材選びをしております。
また日本ならではの四季の季節感を感じていただけるよう、折々に合った果物や素材を選び、味が美味しいのはもちろんのことですが、商品を選ぶ際に目で見て楽しんでいただけるワクワク感も大切にお菓子作りをしています。
ケーキや焼き菓子で使用する素材
北海道、道東の乳味あふれるフレッシュ生クリームをはじめ、 宮崎県高千穂発酵バターや熊本県産の和栗、100％天然バニラエキスの苦みない深い香りと豊かな味わいのレユニオン島のブルボンバニラ
ベルギーカレボー社最高ランククーベルチュールチョコレート
などを使用しています。
お客様の健康を考え2013年6月よりすべての商品にアルミフリーのベーキングパウダーに切り替えております。
ウイスタリア洋菓子店について
About
ウイスタリア洋菓子店は武蔵野の面影残る東京調布つつじヶ丘にて1963年創業の洋菓子店です。
店舗併設の工房でスポンジの焼成から仕上げまで全て一つ一つお作りしております。
当店の菓子は
『どこか懐かしくて新しい味』
『一つ一つがあたたかみのあるケーキ』
と多くのお客様に愛され続けております。
おもてなしの心
Service
お一人お一人のお客様との出会いを大切にし、
ご来店の時には、一刻の心休まる時間を楽しんでいただけるよう開店当初から続けているマダムが入れるウェルカムティーをお出ししています。
ご自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントに…様々なシーンで使っていただける商品をゆったりとした気持ちでお買いものをしていただけるようあたたかな接客を心掛け、お子様からご年配の皆様まで年齢層幅広く喜んでいただける空間とお菓子作りをしております。
店舗情報
information
| 住所 | 〒182-0005 東京都調布市東つつじヶ丘2-9-1 ウイスタリア洋菓子店 |
| TEL | 03-3309-6705 |
| wistaria@wst1963.com | |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日（ただし、月曜日が祭日祝日の場合、振替て火曜となります) |
※詳しくは、Accessのページをご覧ください。