体にやさしく心に広がる美味しさを

ウイスタリアのこだわり

『スポンジが美味しいケーキ』
を召し上がっていただきたい!!
ウイスタリアは、この初代の信念が今も受け継がれています。

そのために今では珍しく扱いが、とても難しい『ガス窯』を使い日本人が愛するキメ細かく、しっとり感を感じるスポンジ生地を毎日、丁寧に焼き上げています。

 

スポンジに合わせる材料は2代目であるシェフが、その舌で吟味し安全で安心して召し上がっていただける素材選びをしております。

また日本ならではの四季の季節感を感じていただけるよう、折々に合った果物や素材を選び、味はもちろんのこと、商品を選ぶ際の目で見て楽しんでいただけるワクワク感も大切にお菓子作りをしています。

アルミフリーベーキングパウダー
ケーキや焼き菓子で使用する素材は北海道、道東の乳味あふれるフレッシュ生クリーム、 宮崎県高千穂発酵バターや熊本県産の和栗、100%天然バニラエキスの苦みない深い香りと豊かな味わいのレユニオン島のブルボンバニラ、ベルギーカレボー社最高ランクチョコレート、年間を通して国産の苺などを使用しています。

 

お客様の健康を考え2013年6月よりすべての商品にアルミフリーのベーキングパウダーに切り替えておりました。

ウイスタリア洋菓子店について

About

ウイスタリア洋菓子店は武蔵野の面影残る東京調布つつじヶ丘にて1963年創業の洋菓子店です。

店舗併設の工房でスポンジの焼成から仕上げまで全て一つ一つお作りしております。

当店の菓子は
『どこか懐かしくて新しい味』
『一つ一つがあたたかみのあるケーキ』
と多くのお客様に愛され続けております。

おもてなしの心

Service

お一人お一人のお客様との出会いを大切にし、
ご来店の時間を開店当初から続けているマダムが入れるウェルカムティーとともに楽しんでいただきたい。

ご自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントに…様々なシーンで使っていただける商品をゆったりとした気持ちでお買いものをしていただけるようあたたかな接客を心掛け、お子様からご年配の皆様まで年齢層幅広く喜んでいただける空間とお菓子作りをしております。

店舗情報

information

住所〒182-0005 東京都調布市東つつじヶ丘2-9-1
ウイスタリア洋菓子店
TEL03-3309-6705
E-mailwistaria@wst1963.com
営業時間9:00〜20:00
定休日毎週月曜日(ただし、月曜日が祭日祝日の場合、振替て火曜となります)

※詳しくは、Accessのページをご覧ください。